長(zhǎng)樂冰栗生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間：2022-12-06 01:58:23
長(zhǎng)樂冰栗生產(chǎn)廠家
“燕山板栗”栽植歷史悠久，具有香、甜、糯的獨(dú)特風(fēng)味，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。近年來，北京市認(rèn)真落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策，大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，大力推行板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前，密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達(dá)2.627萬公頃、年產(chǎn)量超過1450萬公斤，產(chǎn)值12340萬元，涉及5.77萬農(nóng)戶。
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燕山山脈是中國(guó)北部山脈，廣義上燕山系指壩上高原以南，河北平原以北，白河谷地以東，山海關(guān)以西的山地。灤河切斷燕山山脈，形成峽口——喜峰口，潮河切割形成古北口，形成重要的南北交通孔道。在綿延的大山里每年春天都會(huì)盛開美麗的栗樹花，一到秋天樹上便結(jié)滿了燕山油板栗。
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北京種植板栗已有兩千多年?！妒酚洝份d：“燕秦千樹栗，……此其人皆與千戶侯等?！碑?dāng)時(shí)北京為燕國(guó)屬地，2000多年前已種植板栗?！秴问洗呵铩酚涊d“果有三美者，有冀山之栗”?！凹缴街酢彼笧榻裱嗌缴矫}所產(chǎn)的板栗，燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村，漫山生有栗樹，百年以上栗樹達(dá)數(shù)百棵，故被稱之為“燕山栗源”。
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燕山板栗屬于北方栗，分布于燕山山脈，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱為“燕山板栗”，其主要特點(diǎn)是果型玲瓏，邊果以橢圓形、圓形為主，種臍小，平均單粒重8.02克。每千克124粒（板栗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)小型果優(yōu)等品每千克不超過160粒）；果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主，富有光澤，茸毛少；堅(jiān)果皮薄，澀皮極易剝離，。鮮栗果肉淡黃色，炒熟后果皮油亮，果肉金黃色，肉質(zhì)細(xì)膩、糯性強(qiáng)、香味濃。
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燕山板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以北京市人民政府《關(guān)于申請(qǐng)界定燕山板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的函》（京政函〔2007〕104號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為北京市密云縣石城鎮(zhèn)、馮家峪鎮(zhèn)、不老屯鎮(zhèn)、北莊鎮(zhèn)、太師屯鎮(zhèn)、高嶺鎮(zhèn)、大城子鎮(zhèn)、巨各莊鎮(zhèn)、穆家峪鎮(zhèn)、溪翁莊鎮(zhèn)；昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)、十三陵鎮(zhèn)、興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn)；平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)、大華山鎮(zhèn)、劉家店鎮(zhèn)、山東莊鎮(zhèn)、金海湖鎮(zhèn)、王辛莊鎮(zhèn)、南獨(dú)樂河鎮(zhèn)、峪口鎮(zhèn)、熊耳寨鄉(xiāng)、黃松峪鄉(xiāng)；延慶縣大莊科鄉(xiāng)、四海鎮(zhèn)、珍珠泉鄉(xiāng)等28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
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燕山板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！碧K東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效：“老去自添腰腳病， 山翁舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿?！崩顣r(shí)珍著《本草綱目》云：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。有人內(nèi)寒，暴瀉如注，食煨栗二三十枚頓愈?！?/p>