泉州冰栗廠家供應(yīng)
發(fā)布時(shí)間：2023-02-25 01:56:35
泉州冰栗廠家供應(yīng)
密云縣農(nóng)委主任蔣學(xué)甫代表四個(gè)申報(bào)區(qū)縣向?qū)彶榻M專家做了“燕山板栗”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)陳述報(bào)告，申報(bào)區(qū)縣在審查會(huì)上展示了部分樣品并回答了專家的詢問。與會(huì)專家根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》對(duì)“燕山板栗”申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的名稱、保護(hù)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量特色及其與當(dāng)?shù)刈匀?、人文因素的關(guān)聯(lián)性等方面進(jìn)行了認(rèn)真審查，一致認(rèn)為“燕山板栗”產(chǎn)品具有較明顯的地域特色，具有較高的知名度，產(chǎn)品值得保護(hù)。
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相傳明初時(shí)，一次燕王朱棣視察已成為衛(wèi)戍重鎮(zhèn)的渤海所，看到路邊的板栗樹甚是喜人，就下馬觀望，這時(shí)一位正在園里種樹的老者過來(lái)對(duì)他講：王爺，這里成吉思汗種過栗樹，是歷朝歷代出貢栗的地方，海陵王、成吉思汗都是吃著這里的板栗征服天下的。朱棣聽了沒有說話，拿起工具就將老者未種完的8棵栗樹全部種完。后來(lái)，朱棣發(fā)動(dòng)靖難之役奪位登基，遷都北京。朱棣登基后下旨：將燕山板栗作為今后皇陵（十三陵）的主要祭品，并在懷柔設(shè)立多處栗園，專門負(fù)責(zé)板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜。朱棣親手種下的栗樹自然成了御樹，渤海人精心呵護(hù)，不敢有失。這八棵樹上結(jié)的果實(shí)質(zhì)地細(xì)膩，甘甜可口，口味兒特別好，朱棣之后的明朝歷代皇帝都要吃這八棵栗樹的栗子。
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生栗生栗可以用來(lái)燉菜，蒸煮都可以，因其價(jià)格容易被消費(fèi)者接受，個(gè)頭較大，一面扁平，口感略差于油栗。但是生栗剝起來(lái)特別費(fèi)勁，里面的那層毛栗子皮很難剝下來(lái)。
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明代曾將燕山板栗作為皇陵（十三陵）的主要祭品，并在皇陵附近的州縣設(shè)立十幾處栗園、榛廠，專門負(fù)責(zé)提供板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜，其中在昌平、懷柔、密云辟有多處栗園。清代史籍中對(duì)燕山栗子也有記述，《日下舊聞考》載：“良鄉(xiāng)，燕山屬邑，驛中……易州栗，甚小而甘?！辈⒂小白蠣€山梨紅皺棗，總輸易栗十分甜”的詩(shī)句。