河源冰栗制造商哪家好
發(fā)布時間:2023-07-16 01:47:45
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清代渤海的板栗依然是皇家貢栗,但朱棣的手植板栗樹逐漸被淡忘了。晚清時八國聯(lián)軍進(jìn)北京,慈禧太后帶著光緒皇帝逃往西安。一路上饑寒交迫,幸得路上村民獻(xiàn)上窩頭咸菜,才得以腹內(nèi)有食?;鼐┖蟠褥氲教与y路上吃的窩頭甚香,就傳令御膳房做了來吃。御膳房哪敢真做棒子面窩頭,有個御廚說:老佛爺愛吃栗子,咱做栗子面的吧??偣芴O(jiān)提來一袋栗子,御廚們一陣忙活。窩頭出鍋,滿屋香氣,慈禧吃后贊不絕口:小窩頭作為點心每天都要上??偣芴O(jiān)這袋板栗正是來自懷柔渤海朱棣親手種下的老栗樹。

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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗,種板栗的人家遠(yuǎn)比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫道:“安邑千樹棗,燕秦千樹栗,此其人皆與千戶侯等?!币馑际钦f,燕國那些擁有千棵板栗樹的老百姓,其家財太富了,能抵得上一個千戶侯爺了。

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金遷都中都后,一日海陵王心血來潮:聽說宮里吃的板栗都是渤海人種的?去看看。于是策馬狂奔,日落前來到渤海村前一片栗園。栗園郁郁蔥蔥,枝頭掛滿毛茸茸的板栗。栗農(nóng)連忙遞上幾顆板栗,海陵王吃后大贊不止,連說了幾個好字,告訴隨從:賞渤海人萬金,著其建立板栗種植園,讓這片栗樹“長生不老”。從此渤海村的家家戶戶都開山平地廣種板栗,一時間渤海村周邊山上到處是綠油油的板栗樹。

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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過一段關(guān)于炒栗子的故事:“故都(汴京,今開封)李和炒栗,名聞四方,他人百計效之,終不可及?!薄敖B興中(1145年前后),陳福公及錢上閣,出使虜庭(古時對少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱,此指金國),至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來獻(xiàn)……自贊曰:‘李和兒也。’揮涕而去?!标?、錢是南宋的使者,出使金國,在燕山地區(qū)有兩個自稱是汴京李和兒子的人,向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包,然后揮淚而去。據(jù)此可以推知,汴京的炒栗高手李和在外族入侵時家破業(yè)敗,他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國使者栗子,表達(dá)自己對故國的眷戀,這也說明至少在南宋初期,炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。