河源冰栗制造商哪家好
發(fā)布時(shí)間:2023-07-16 01:47:45
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清代渤海的板栗依然是皇家貢栗,但朱棣的手植板栗樹(shù)逐漸被淡忘了。晚清時(shí)八國(guó)聯(lián)軍進(jìn)北京,慈禧太后帶著光緒皇帝逃往西安。一路上饑寒交迫,幸得路上村民獻(xiàn)上窩頭咸菜,才得以腹內(nèi)有食?;鼐┖蟠褥氲教与y路上吃的窩頭甚香,就傳令御膳房做了來(lái)吃。御膳房哪敢真做棒子面窩頭,有個(gè)御廚說(shuō):老佛爺愛(ài)吃栗子,咱做栗子面的吧??偣芴O(jiān)提來(lái)一袋栗子,御廚們一陣忙活。窩頭出鍋,滿(mǎn)屋香氣,慈禧吃后贊不絕口:小窩頭作為點(diǎn)心每天都要上。總管太監(jiān)這袋板栗正是來(lái)自懷柔渤海朱棣親手種下的老栗樹(shù)。

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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗,種板栗的人家遠(yuǎn)比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫(xiě)道:“安邑千樹(shù)棗,燕秦千樹(shù)栗,此其人皆與千戶(hù)侯等?!币馑际钦f(shuō),燕國(guó)那些擁有千棵板栗樹(shù)的老百姓,其家財(cái)太富了,能抵得上一個(gè)千戶(hù)侯爺了。

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金遷都中都后,一日海陵王心血來(lái)潮:聽(tīng)說(shuō)宮里吃的板栗都是渤海人種的?去看看。于是策馬狂奔,日落前來(lái)到渤海村前一片栗園。栗園郁郁蔥蔥,枝頭掛滿(mǎn)毛茸茸的板栗。栗農(nóng)連忙遞上幾顆板栗,海陵王吃后大贊不止,連說(shuō)了幾個(gè)好字,告訴隨從:賞渤海人萬(wàn)金,著其建立板栗種植園,讓這片栗樹(shù)“長(zhǎng)生不老”。從此渤海村的家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)山平地廣種板栗,一時(shí)間渤海村周邊山上到處是綠油油的板栗樹(shù)。

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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過(guò)一段關(guān)于炒栗子的故事:“故都(汴京,今開(kāi)封)李和炒栗,名聞四方,他人百計(jì)效之,終不可及?!薄敖B興中(1145年前后),陳福公及錢(qián)上閣,出使虜庭(古時(shí)對(duì)少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱(chēng),此指金國(guó)),至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來(lái)獻(xiàn)……自贊曰:‘李和兒也。’揮涕而去。”陳、錢(qián)是南宋的使者,出使金國(guó),在燕山地區(qū)有兩個(gè)自稱(chēng)是汴京李和兒子的人,向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包,然后揮淚而去。據(jù)此可以推知,汴京的炒栗高手李和在外族入侵時(shí)家破業(yè)敗,他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國(guó)使者栗子,表達(dá)自己對(duì)故國(guó)的眷戀,這也說(shuō)明至少在南宋初期,炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。