海淀小包裝板栗圖片規(guī)格參數
發(fā)布時間:2023-08-04 01:47:16
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燕山板栗屬于北方栗,分布于燕山山脈,為國家地理標志保護產品,地理標志產品名稱為“燕山板栗”,其主要特點是果型玲瓏,邊果以橢圓形、圓形為主,種臍小,平均單粒重8.02克。每千克124粒(板栗國家標準小型果優(yōu)等品每千克不超過160粒);果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主,富有光澤,茸毛少;堅果皮薄,澀皮極易剝離,。鮮栗果肉淡黃色,炒熟后果皮油亮,果肉金黃色,肉質細膩、糯性強、香味濃。

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中國是栗子的故鄉(xiāng),栽培栗子的歷史可追溯到西周時期?!对娊洝酚性疲骸袄踉跂|門之外,不在園圃之間,則行道樹也?!薄蹲髠鳌芬灿小靶欣酰淼罉湟病钡挠涊d,說明在當時栗樹就已被植入園地或作為行道樹?!秴问洗呵铩酚涊d:“果有三美者,有冀山之栗?!薄凹缴街酢彼讣唇裱嗌降貐^(qū)所產板栗。在燕山腳下的懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)渤海所村,有一片古栗園,園內至今生長著十幾棵有六百多年樹齡的老栗樹,至今枝繁葉茂,碩果累累。

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生栗生栗可以用來燉菜,蒸煮都可以,因其價格容易被消費者接受,個頭較大,一面扁平,口感略差于油栗。但是生栗剝起來特別費勁,里面的那層毛栗子皮很難剝下來。

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傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,栗性甘溫,無毒,有健脾補肝,身壯骨的醫(yī)療作用。吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。板栗的果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治皮膚炎癥;花能治療瘰瘍和腹瀉,根治疝氣。民間驗方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年腎虧,小便弱頻;生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

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目前,我國板栗的栽培分布達24個省(直轄市、自治區(qū)),栽培面積和產量均呈快速增長之勢。全國板栗產量,1 980年為6.73萬t;2003 年為71.5萬t,約占世界總產的69.0%ill 2005年達103.19萬t,居世界一位。其中位于燕山山脈的燕山板栗屬于華北品種群,栽培歷史悠久,具有香、甜、糯的獨特風味,主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內。燕山板栗又稱京東板栗,在我國的板栗生產中具有獨特的地位,是我國傳統(tǒng)的出商品,享譽海內外。

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板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽,栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。據《本草綱目》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之效,藥用價值很高?!侗静菥V目》上介紹, 人有內寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。唐代醫(yī)學名家孫思邈曾說:“栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。”明代醫(yī)學家李時珍在他的醫(yī)學名著《本草綱目》中說,吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾;生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效,栗還有驅寒止瀉之效。板栗對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等媲美,而又價廉易得,所以,倍受歷代醫(yī)家推崇。