南平鮮板栗商品批發(fā)價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2023-08-11 01:46:53
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三國時(shí)期的陸機(jī)在《毛詩草木魚蟲疏》中亦稱：“五方皆有栗……唯漁陽、范陽栗甜美長味，他方悉不及也?！睗O陽即今密云西南，范陽即今北京大興西南、房山南部及河北涿縣（今涿州市）、易縣一帶。唐代燕山板栗曾作為向皇室進(jìn)貢的重要果品，奉至京師長安城（今陜西西安市）?！哆|史》載：遼代皇家在南京（今北京）西南置栗園司，遣宦官（太監(jiān)）專司栗子種植之差。有學(xué)者考證，歷史上遼代的栗園位于今房山區(qū)栗園街道一帶，而今普藝寺遺址附近尚有十余棵高大的古栗樹，據(jù)傳距今已有近千年。
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燕山板栗主要分布在北京低山丘陵區(qū)，是北京地區(qū)接受太陽輻射較高的區(qū)域，達(dá)5443千焦/平方厘米，日照時(shí)數(shù)2600—2731小時(shí)/年，年平均氣溫100—115℃，平均日溫較差107℃，無霜期200—195天，年平均降水650毫米以上。區(qū)域內(nèi)成土母質(zhì)以花崗巖類風(fēng)化物為主，并有小面積的黃土母質(zhì)分布在調(diào)查區(qū)域的東南邊緣，但土壤均為淋溶褐土，地理氣候環(huán)境適宜于板栗的栽培生長。
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板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽(yù)，栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,自古以來,被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱目》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、止血之效,藥用價(jià)值很高?！侗静菥V目》上介紹, 人有內(nèi)寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。唐代醫(yī)學(xué)名家孫思邈曾說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！泵鞔t(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效，栗還有驅(qū)寒止瀉之效。板栗對人體的滋補(bǔ)功能可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，而又價(jià)廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇。
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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過一段關(guān)于炒栗子的故事：“故都（汴京，今開封）李和炒栗，名聞四方，他人百計(jì)效之，終不可及。”“紹興中（1145年前后），陳福公及錢上閣，出使虜庭（古時(shí)對少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱，此指金國），至燕山，忽有兩人持炒栗各十裹來獻(xiàn)……自贊曰：‘李和兒也?！瘬]涕而去?！标?、錢是南宋的使者，出使金國，在燕山地區(qū)有兩個(gè)自稱是汴京李和兒子的人，向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包，然后揮淚而去。據(jù)此可以推知，汴京的炒栗高手李和在外族入侵時(shí)家破業(yè)敗，他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國使者栗子，表達(dá)自己對故國的眷戀，這也說明至少在南宋初期，炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。