平谷鮮板栗生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間:2024-01-18 01:40:44
平谷鮮板栗生產(chǎn)廠家
相傳明初時(shí),一次燕王朱棣視察已成為衛(wèi)戍重鎮(zhèn)的渤海所,看到路邊的板栗樹甚是喜人,就下馬觀望,這時(shí)一位正在園里種樹的老者過來對他講:王爺,這里成吉思汗種過栗樹,是歷朝歷代出貢栗的地方,海陵王、成吉思汗都是吃著這里的板栗征服天下的。朱棣聽了沒有說話,拿起工具就將老者未種完的8棵栗樹全部種完。后來,朱棣發(fā)動(dòng)靖難之役奪位登基,遷都北京。朱棣登基后下旨:將燕山板栗作為今后皇陵(十三陵)的主要祭品,并在懷柔設(shè)立多處栗園,專門負(fù)責(zé)板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜。朱棣親手種下的栗樹自然成了御樹,渤海人精心呵護(hù),不敢有失。這八棵樹上結(jié)的果實(shí)質(zhì)地細(xì)膩,甘甜可口,口味兒特別好,朱棣之后的明朝歷代皇帝都要吃這八棵栗樹的栗子。

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板栗雖好,但是對于怎么挑選來說,很多人都錯(cuò)了,有的說挑大的,大的果肉多,有的說挑小的,小的好剝皮。其實(shí)對于板栗來說大小只是因?yàn)槠渖L環(huán)境,吸收養(yǎng)分及品種的不同來定的。在挑選時(shí)要是想要挑選到既好吃又好剝皮的板栗,只能從品種上來挑,一般板栗分為油栗和生栗。

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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗,種板栗的人家遠(yuǎn)比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫道:“安邑千樹棗,燕秦千樹栗,此其人皆與千戶侯等?!币馑际钦f,燕國那些擁有千棵板栗樹的老百姓,其家財(cái)太富了,能抵得上一個(gè)千戶侯爺了。

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板栗是喜光的陽性樹種,生育期間要求充足的光照:遷西縣的年太陽輻射量為每平方米5200~5400兆焦,年日照時(shí)數(shù)為2800小時(shí)以上,平均日照7.4小時(shí),年日照百分率在60%以上。光照比較充足,為栗樹生長、栗果發(fā)育、栗果內(nèi)部有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化,栗果糖分、脂肪和各種有機(jī)酸含量的提高以及果實(shí)著色等提供了重要保障。遷西縣由于水熱同季,氣候較為溫和,無霜期為183天,初霜期一般在10月17日左右,與栗樹落葉進(jìn)入休眠期的時(shí)間大體相遇;終霜期一般在4月16日,栗樹進(jìn)入芽期后,霜期已經(jīng)結(jié)束,十分有利于栗樹的展葉、開花,栗蓬膨大,栗果發(fā)育。?

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中國是栗子的故鄉(xiāng),栽培栗子的歷史可追溯到西周時(shí)期?!对娊?jīng)》有云:“栗在東門之外,不在園圃之間,則行道樹也?!薄蹲髠鳌芬灿小靶欣?,表道樹也”的記載,說明在當(dāng)時(shí)栗樹就已被植入園地或作為行道樹。《呂氏春秋》記載:“果有三美者,有冀山之栗?!薄凹缴街酢彼讣唇裱嗌降貐^(qū)所產(chǎn)板栗。在燕山腳下的懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)渤海所村,有一片古栗園,園內(nèi)至今生長著十幾棵有六百多年樹齡的老栗樹,至今枝繁葉茂,碩果累累。