東城小包裝板栗批發(fā)價(jià)格
發(fā)布時(shí)間:2024-02-03 01:31:22
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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過(guò)一段關(guān)于炒栗子的故事:“故都(汴京,今開(kāi)封)李和炒栗,名聞四方,他人百計(jì)效之,終不可及。”“紹興中(1145年前后),陳福公及錢上閣,出使虜庭(古時(shí)對(duì)少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱,此指金國(guó)),至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來(lái)獻(xiàn)……自贊曰:‘李和兒也?!瘬]涕而去?!标悺㈠X是南宋的使者,出使金國(guó),在燕山地區(qū)有兩個(gè)自稱是汴京李和兒子的人,向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包,然后揮淚而去。據(jù)此可以推知,汴京的炒栗高手李和在外族入侵時(shí)家破業(yè)敗,他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國(guó)使者栗子,表達(dá)自己對(duì)故國(guó)的眷戀,這也說(shuō)明至少在南宋初期,炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。

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2007年,北京市密云區(qū)、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶區(qū)等四區(qū)板栗種植面積達(dá)2.627萬(wàn)公頃、年產(chǎn)量超過(guò)1450萬(wàn)千克,產(chǎn)值1.234億元,涉及5.77萬(wàn)農(nóng)戶。2016年,燕山板栗主產(chǎn)區(qū)北京市密云區(qū)種植面積已達(dá)30萬(wàn)畝。

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“燕山板栗”栽植歷史悠久,具有香、甜、糯的獨(dú)特風(fēng)味,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。近年來(lái),北京市認(rèn)真落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策,大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),大力推行板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前,密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達(dá)2.627萬(wàn)公頃、年產(chǎn)量超過(guò)1450萬(wàn)公斤,產(chǎn)值12340萬(wàn)元,涉及5.77萬(wàn)農(nóng)戶。

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燕山板栗主要分布在北京低山丘陵區(qū),是北京地區(qū)接受太陽(yáng)輻射較高的區(qū)域,達(dá)5443千焦/平方厘米,日照時(shí)數(shù)2600—2731小時(shí)/年,年平均氣溫100—115℃,平均日溫較差107℃,無(wú)霜期200—195天,年平均降水650毫米以上。區(qū)域內(nèi)成土母質(zhì)以花崗巖類風(fēng)化物為主,并有小面積的黃土母質(zhì)分布在調(diào)查區(qū)域的東南邊緣,但土壤均為淋溶褐土,地理氣候環(huán)境適宜于板栗的栽培生長(zhǎng)。

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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗,種板栗的人家遠(yuǎn)比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫道:“安邑千樹(shù)棗,燕秦千樹(shù)栗,此其人皆與千戶侯等?!币馑际钦f(shuō),燕國(guó)那些擁有千棵板栗樹(shù)的老百姓,其家財(cái)太富了,能抵得上一個(gè)千戶侯爺了。