廣東鮮板栗商品批發(fā)價格
發(fā)布時間：2024-09-23 01:20:05
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目前，我國板栗的栽培分布達(dá)24個省(直轄市、自治區(qū))，栽培面積和產(chǎn)量均呈快速增長之勢。全國板栗產(chǎn)量，1980年為6.73萬t；2003 年為71.5萬t，約占世界總產(chǎn)的69.0%，2005年達(dá)103.19萬t，居世界一位。其中位于燕山山脈的燕山板栗屬于華北品種群，栽培歷史悠久，具有香、甜、糯的獨(dú)特風(fēng)味，主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內(nèi)。燕山板栗在我國的板栗生產(chǎn)中具有獨(dú)特的地位，是我國傳統(tǒng)的出商品，享譽(yù)海內(nèi)外。近年來北京市大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，大力推行板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，實現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前，密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達(dá)2.627萬公頃、年產(chǎn)量超過1450萬公斤，產(chǎn)值12340萬元，涉及5.77萬農(nóng)戶。
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中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美譽(yù)，與桃、杏、李、棗并稱“五果”。栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
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唐朝時，黑龍江流域鏡泊湖畔出現(xiàn)了一個粟末靺鞨人建立的渤海國，后來契丹國日益強(qiáng)盛，渤海國被契丹國所滅，渤海人被契丹人趕得四處遷徙，一部分與女真人合并，一部分不斷向南，進(jìn)入中原。南下的渤海人中的一支，走過千山萬水來到燕山山脈漁陽郡所在的地方，唐朝時這里已改名“懷柔縣”。渤海人以國名為村名，建立了渤海村。
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板栗的去皮方法在網(wǎng)上有很多種板栗的去皮方法：如用熱鹽水燙、在板栗上劃個口、用水煮等，其實這些方法真的是無稽之談，這些種方法只能去掉外皮，而里邊的毛栗子還是不能很輕松的去除。網(wǎng)友所說的方法只是適用于油栗，對于板栗來說，真的很難。
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燕山山脈是中國北部山脈，廣義上燕山系指壩上高原以南，河北平原以北，白河谷地以東，山海關(guān)以西的山地。灤河切斷燕山山脈，形成峽口——喜峰口，潮河切割形成古北口，形成重要的南北交通孔道。在綿延的大山里每年春天都會盛開美麗的栗樹花，一到秋天樹上便結(jié)滿了燕山油板栗。