汕尾冰栗市場報價
發(fā)布時間：2024-12-04 01:13:30
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板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽,栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱木》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之效,藥用價值很高?！侗静菥V木》上介紹, 人有內(nèi)寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。板栗是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。唐代醫(yī)學(xué)名家孫思邈曾說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂。”明代醫(yī)學(xué)家李時珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效，栗還有驅(qū)寒止瀉之效。其對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當(dāng)歸等比美，而又價廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇。
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秋天是豐收的季節(jié)，無論是糧食作物還是瓜果蔬菜，到處都是農(nóng)忙的景象。尤其是瓜果類的部分商品，唯獨在這個季節(jié)能吃到，如柚子、板栗等。它們不像蘋果梨等商品，可以通過冷藏儲存來改變商品的銷售周期。一年四季都會買到。而板栗無法通過這種方法改變其銷售周期，因為板栗有三怕：一是怕熱，二是怕干，三是怕凍。
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板栗雖好，但是對于怎么挑選來說，很多人都錯了，有的說挑大的，大的果肉多，有的說挑小的，小的好剝皮。其實對于板栗來說大小只是因為其生長環(huán)境，吸收養(yǎng)分及品種的不同來定的。在挑選時要是想要挑選到既好吃又好剝皮的板栗，只能從品種上來挑，一般板栗分為油栗和生栗。
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中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美譽，與桃、杏、李、棗并稱“五果”。栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。