佛山小包裝板栗聯(lián)系電話地址
發(fā)布時(shí)間：2022-06-22 01:59:37
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板栗栽培源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，《詩(shī)經(jīng)》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《左傳》、《論語(yǔ)》、《本草綱目》、《農(nóng)政全書(shū)》等書(shū)都有記載?！对?shī)經(jīng)》有"樹(shù)之榛栗"的詩(shī)句?！稇?zhàn)國(guó)策》記載，蘇秦游說(shuō)燕文侯時(shí)說(shuō): "燕國(guó)……南有碑石雁門(mén)之饒，北有棗栗之利，民雖不田作而足于棗栗矣。此所謂天府者也。"漢代的《史記·貨殖列傳》中說(shuō):"燕秦千樹(shù)栗……此其人皆千戶侯等。"這里的"北"和"燕"，即包括今遷西一帶，說(shuō)明這里很早就是板栗的產(chǎn)地，靠板栗生產(chǎn)比較富庶?！渡胶＝?jīng)》、《呂氏春秋》、《西京雜記》諸書(shū)也多有記載。
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板栗的去皮方法在網(wǎng)上有很多種板栗的去皮方法：如用熱鹽水燙、在板栗上劃個(gè)口、用水煮等，其實(shí)這些方法真的是無(wú)稽之談，這些種方法只能去掉外皮，而里邊的毛栗子還是不能很輕松的去除。網(wǎng)友所說(shuō)的方法只是適用于油栗，對(duì)于板栗來(lái)說(shuō)，真的很難。
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板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō):"栗，腎之果也，腎病宜食之。"《本草綱目》中指出:"栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎，厚腸胃也。"蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫(xiě)詩(shī)稱頌栗子的食療功效，"老去自添腰腳病， 山翁舊傳方?？蛠?lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿。"吃食板栗可以養(yǎng)胃、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
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傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦王嬴政剛剛即位，各國(guó)來(lái)賀，燕國(guó)使臣的賀禮是燕山板栗。盡管燕國(guó)使臣表示燕國(guó)的板栗產(chǎn)自漁陽(yáng)郡的燕山之上，味道甘甜可口，秦王仍不屑一顧，轉(zhuǎn)手給了呂不韋。呂不韋接過(guò)燕山板栗回家細(xì)一端詳，栗子個(gè)頭不大，外皮油亮、飽滿，甚是好看，輕輕一捏，外皮崩裂，露出黃黃的栗仁，放入口中一嘗，太香甜了。呂不韋趕緊帶上板栗再去王宮：大王，這板栗臣不敢獨(dú)吃，還是獻(xiàn)給大王品嘗吧。以前吃過(guò)的那些栗子和這漁陽(yáng)郡的燕山板栗一比，簡(jiǎn)直是天壤之別呀。秦王一試，果然好吃。呂不韋告訴燕使，燕國(guó)要年年進(jìn)貢漁陽(yáng)郡燕山板栗。
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板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽(yù),栗子味道甘美、香甜,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,自古以來(lái),被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱木》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、止血之效,藥用價(jià)值很高?！侗静菥V木》上介紹, 人有內(nèi)寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。板栗是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品之一。唐代醫(yī)學(xué)名家孫思邈曾說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！泵鞔t(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說(shuō)，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效，栗還有驅(qū)寒止瀉之效。其對(duì)人體的滋補(bǔ)功能可與人參、黃芪、當(dāng)歸等比美，而又價(jià)廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇。
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傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦王嬴政剛剛即位，各國(guó)來(lái)賀，燕國(guó)使臣的賀禮是燕山板栗。盡管燕國(guó)使臣表示燕國(guó)的板栗產(chǎn)自漁陽(yáng)郡的燕山之上，味道甘甜可口，秦王仍不屑一顧，轉(zhuǎn)手給了呂不韋。呂不韋接過(guò)燕山板栗回家細(xì)一端詳，栗子個(gè)頭不大，外皮油亮、飽滿，甚是好看，輕輕一捏，外皮崩裂，露出黃黃的栗仁，放入口中一嘗，太香甜了。呂不韋趕緊帶上板栗再去王宮：大王，這板栗臣不敢獨(dú)吃，還是獻(xiàn)給大王品嘗吧。以前吃過(guò)的那些栗子和這漁陽(yáng)郡的燕山板栗一比，簡(jiǎn)直是天壤之別呀。秦王一試，果然好吃。呂不韋告訴燕使，燕國(guó)要年年進(jìn)貢漁陽(yáng)郡燕山板栗。