廣州鮮板栗廠家供應
發(fā)布時間:2023-08-25 01:46:24
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北京種植板栗已有兩千多年。《史記》載:“燕秦千樹栗,……此其人皆與千戶侯等?!碑敃r北京為燕國屬地,2000多年前已種植板栗?!秴问洗呵铩酚涊d“果有三美者,有冀山之栗”。“冀山之栗”所指為今燕山山脈所產(chǎn)的板栗,燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村,漫山生有栗樹,百年以上栗樹達數(shù)百棵,故被稱之為“燕山栗源”。

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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗,種板栗的人家遠比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫道:“安邑千樹棗,燕秦千樹栗,此其人皆與千戶侯等。”意思是說,燕國那些擁有千棵板栗樹的老百姓,其家財太富了,能抵得上一個千戶侯爺了。

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光盤貼士:1、挑選板栗重要的是品種,同一品種無論個頭大小,口感都差不多,至于剝皮比較容易的,那就選油栗。生栗可不要在按網(wǎng)上那些方法來去皮了。 2、 還有直接的辦法,那就是直接買板栗仁,既省事口感也好!

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中國是栗子的故鄉(xiāng),栽培栗子的歷史可追溯到西周時期?!对娊?jīng)》有云:“栗在東門之外,不在園圃之間,則行道樹也?!薄蹲髠鳌芬灿小靶欣?,表道樹也”的記載,說明在當時栗樹就已被植入園地或作為行道樹?!秴问洗呵铩酚涊d:“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山之栗”所指即今燕山地區(qū)所產(chǎn)板栗。在燕山腳下的懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)渤海所村,有一片古栗園,園內(nèi)至今生長著十幾棵有六百多年樹齡的老栗樹,至今枝繁葉茂,碩果累累。

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傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,栗性甘溫,無毒,有健脾補肝,身壯骨的醫(yī)療作用。吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。板栗的果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治皮膚炎癥;花能治療瘰瘍和腹瀉,根治疝氣。民間驗方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年腎虧,小便弱頻;生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

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目前,我國板栗的栽培分布達24個省(直轄市、自治區(qū)),栽培面積和產(chǎn)量均呈快速增長之勢。全國板栗產(chǎn)量,1980年為6.73萬t;2003 年為71.5萬t,約占世界總產(chǎn)的69.0%,2005年達103.19萬t,居世界一位。其中位于燕山山脈的燕山板栗屬于華北品種群,栽培歷史悠久,具有香、甜、糯的獨特風味,主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內(nèi)。燕山板栗在我國的板栗生產(chǎn)中具有獨特的地位,是我國傳統(tǒng)的出商品,享譽海內(nèi)外。近年來北京市大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),大力推行板栗生產(chǎn)標準化,加強板栗標準化示范基地建設,實現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前,密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達2.627萬公頃、年產(chǎn)量超過1450萬公斤,產(chǎn)值12340萬元,涉及5.77萬農(nóng)戶。